-Ջուր ½ բաժակ

-Լեհսան (Սխտոր) մեխակ 4-5

-Ադրակ (կոճապղպեղ) 1 դյույմ կտոր

- Հավի ֆիլե առանց ոսկորների 600գ

-Խոհարարական յուղ ½ բաժակ

-Հարի միրչ (կանաչ պղպեղ) 2-3

- Հիմալայան վարդագույն աղ 1 թեյի գդալ կամ ըստ ճաշակի

-Թամաթար (Լոլիկ) 4 միջին

-Դահի (յոգուրտ) հարած ¼ բաժակ

-Լալ միրչ փոշի (կարմիր չիլի փոշի) ½ թեյի գդալ կամ ըստ ճաշակի

-Garam masala փոշի ½ թեյի գդալ

-Adrak (Ginger) julienne 1 դյույմ կտոր

-Հարի միրչ (կանաչ պղպեղ) կտրատած 2

-Հարա դհանիա (թարմ համեմ) թակած 1 ճ/գ

-Կալի միրճ (սև պղպեղ) մանրացված ½ թեյի գդալ

-Hara dhania (Թարմ համեմ) թակած

-Ադրակ (կոճապղպեղ) julienne

-Բլենդերի տարայի մեջ ավելացրեք ջուր, սխտոր, կոճապղպեղ, լավ հարեք և մի կողմ դրեք:

-Ձեռքերի օգնությամբ հավը կոպիտ կտրատեք և մի կողմ դրեք:

- Վոկի մեջ ավելացնել եփելու յուղը, ձեռքով կտրատած հավի միսը և լավ խառնել մինչև գույնը փոխվի և եփել միջին կրակի վրա մինչև չորանա (3-4 րոպե):

-Ավելացրեք կանաչ պղպեղ, վարդագույն աղ և լավ խառնեք:

-... (Ամբողջական բաղադրատոմսը շարունակվում է կայքում)