Բաղադրիչներ

• 1 բաժակ սիսեռ (chana)
• 2 միջին չափի սոխ, կտրատած
• 3 պճեղ սխտոր, մանրացված
< li>1 միջին չափի լոլիկ, մանրացված
• 1 թեյի գդալ չաման սերմեր
• 1 թեյի գդալ համեմի փոշի
• 1 թեյի գդալ գարամ մասալա փոշի
• 1/ 2 թեյի գդալ քրքումի փոշի
• 1/2 թեյի գդալ կարմիր չիլի փոշի
• Աղ, ըստ ճաշակի
• 2 ճաշի գդալ բուսական յուղ
• BeyLeaf
• li>
• սոխի և սխտորի մածուկ

Ցուցումներ

1. Սիսեռը թրմեք ամբողջ գիշեր և եռացրեք մինչև փափկի:
2. Տաքացրեք յուղը մի բաժակի մեջ: տապակել և տապակել սոխը, սխտորը, չաման սերմերը, BeyLeaf-ը:
3. Ավելացրեք լոլիկ, համեմի փոշի, garam masala փոշի, քրքումի փոշի և կարմիր չիլի փոշի: Եփեք այնքան, մինչև զանգվածը թանձրանա:
4. Ավելացրեք խաշած սիսեռը, աղը և կարագը: Լավ խառնեք:
5. մատուցեք պուրիով կամ բրնձով: