Բանջարեղենի կոտլետների բաղադրատոմս

Բաղադրիչներ

• 1/2 թեյի գդալ ջիրա կամ չաման սերմեր
• 1/2 թեյի գդալ մանանեխի սերմեր
• 100 գ կամ 1 միջին սոխ, մանր կտրատած
• 1-2 կանաչ պղպեղ, նուրբ թակած
• 1 թեյի գդալ կոճապղպեղի սխտորի մածուկ
• 120 գ կանաչ լոբի, մանր կտրատած
• 100 գ կամ 1-2 միջին չափի գազար, մանր կտրատած
• Մի քանի ճաշի գդալ ջուր
• 1/2 թեյի գդալ գարամ մասալա
• 400 գ կամ 3-4 միջին չափի կարտոֆիլ՝ խաշած և խյուս
• Աղ ըստ ճաշակի
• Մի բուռ կտրատած համեմի տերևներ
• Յուղը ըստ անհրաժեշտության

Հրահանգներ

- Տապակի մեջ մի քիչ ձեթ տաքացրեք: Ավելացնել մանանեխի սերմեր և չաման:
... (բաղադրատոմսը շարունակվում է) ...