Բաղադրիչներ

• Կորեկ (Կամբագ)
• Ջուր
• Արևի չորացրած կաթնաշոռային պղպեղ

Ցուցումներ

Kambag Koozhu-ն հարավային հնդկական ավանդական նախաճաշի շիլա է, որը պատրաստված է կորեկից՝ հիմնական հացահատիկից, որը մշակվում է գյուղատնտեսական հողերում: Այս սննդարար կերակուրը պատրաստվում է կորեկը մշակելով երեք օրվա ընթացքում՝ ապահովելու համար, որ համերն ու առողջական օգուտները լիովին արդյունահանվեն:

Սկսելու համար կորեկը մի քանի ժամ թրմեք ջրի մեջ: Թրջվելուց հետո ջուրը քամեք և թողեք, որ մեկ օր տաք տեղում մի փոքր խմորվի։ Խմորման այս գործընթացը բարձրացնում է կորեկի սննդային բնութագիրը: Հաջորդ քայլը ներառում է թրջած կորեկը մանրացնելով բավարար ջրով, որպեսզի ձեռք բերվի հարթ, շիլայի նման խտություն:

Հենց որ շիլան պատրաստվի, տեղափոխեք այն կաթսա և եփեք ցածր և միջին ջերմության վրա՝ շարունակաբար խառնելով մինչև կանխել գնդիկների ձևավորումը. Հենց որ այն թանձրանա մինչև ցանկալի խտությունը, հեռացրեք այն կրակից:

Մատուցելու համար ձեր Kambag Koozhu-ն համակցեք արևի չորացրած կաթնաշոռի պղպեղի հետ՝ հավելյալ բուրմունք ստանալու համար: Այս համադրությունը ոչ միայն բարձրացնում է համը, այլև հիանալի առողջարար տեսք է հաղորդում ձեր կերակուրին:

Վայելեք ձեր համեղ և առողջարար Kambag Koozhu-ն, որը հիշեցնում է ավանդական հնդկական խոհանոցը, որը նշում է օգտակար բաղադրիչները և պարզ, սննդարար կերակուրները:< /p>