Բաղադրությունը.

• 3 բաժակ գրտնակ վարսակ (270 գ)
• 1/2 բաժակ թակած նուշ (70գ)
< li>1/2 բաժակ թակած ընկույզ (60 գ)
• 1/2 բաժակ դդմի սերմեր (70 գ)
• 1/2 բաժակ արևածաղկի սերմեր (70 գ)
• 2 ճաշի գդալ կտավատի սերմեր
• 2 թեյի գդալ աղացած դարչին
• 1/2 թեյի գդալ աղ
• 1/2 բաժակ չքաղցրած խնձորի սոուս (130 գ)
• 1/3 բաժակ թխկու օշարակ, մեղր կամ ագավա (80 մլ)
• 1 ձվի սպիտակուց
• 1/2 բաժակ չոր լոռամիրգ (կամ այլ չոր մրգեր) (70 գ)
• /ul>

  Պատրաստումը.

  Մի ամանի մեջ միացրեք բոլոր չոր բաղադրիչները, գրտնակված վարսակը, նուշը, ընկույզը, դդմի սերմերը, արևածաղկի սերմերը, կտավատի սերմը, դարչինը և աղ. Առանձին ամանի մեջ խառնեք խնձորի մածուկն ու թխկու օշարակը:

  Թաց բաղադրիչները լցրեք չորի մեջ և լավ խառնեք մեկ րոպե, որպեսզի ամբողջությամբ միանան և կպչուն դառնան: Ձվի սպիտակուցը հարում ենք մինչև փրփրանա և ավելացնում ենք գրանոլայի զանգվածին և լավ խառնում ենք։ Ավելացնել չորացրած մրգերը և ևս մեկ անգամ խառնել:

  Գրանոլայի զանգվածը քսել շարված թխման սկուտեղի վրա (13x9 դյույմ չափի) և լավ սեղմել սպաթուլայի միջոցով: Թխել 325F (160C) ջերմաստիճանում 30 րոպե:

  Թողեք այն ամբողջովին սառչի, ապա բաժանեք ավելի մեծ կամ փոքր կտորների: Ծառայել մածունով կամ կաթով, իսկ վրան մի քանի թարմ հատապտուղներով:

  Վայելե՛ք: