ԲԱՂԱԴՐԵՐ (6 կեքս). 1 բաժակ վարսակի ալյուր, 1/4 թակած ընկույզ, 1 թեյի գդալ առանց սնձան փխրեցուցիչ, 1 ճ/գ չիայի սերմեր, 1 ձու, 1/8 բաժակ յոգուրտ, 2 ճաշի գդալ բուսական յուղ, 1/2 թեյի գդալ աղացած դարչին, 1/2 թեյի գդալ վանիլի էքստրակտ, 1/8 1/4 բաժակ մեղր 2 ճ/գ, 1 խնձոր, կտրատած, 1 բանան, պյուրե, ՈՒՂՂՈՒԹՅՈՒՆՆԵՐ: Խառնիչի մեծ ամանի մեջ միացրեք վարսակի ալյուրն ու ընկույզը, փխրեցուցիչը և չիայի սերմերը։ Առանձին փոքր ամանի մեջ ավելացնել ձուն, մածունը, ձեթը, դարչինը, վանիլինը և մեղրը և լավ խառնել։ Չոր խառնուրդին ավելացնել թաց խառնուրդը և դանդաղ լցնել խնձորն ու բանանը: Ջեռոցը տաքացրեք մինչև 350F: Կեքսի տապակը շարել թղթե ծածկոցներով և լցնել մինչև երեք քառորդը: Թխել 20-ից 25 րոպե կամ մինչև կեքսի կենտրոնում ատամհատիկ տեղադրվի և մաքուր դուրս գա: Թողեք, որ կեքսը սառչի 15 րոպե։ Եվ մատուցեք: