Բաղադրիչներ.

• 1 բաժակ խառը բանջարեղեն (գազար, ոլոռ, բուլղարական պղպեղ)
• 1 բաժակ եփած բրինձ
• 2 ճաշի գդալ սոյայի սոուս
• 1 ճաշի գդալ քունջութի յուղ
• Աղ և պղպեղ ըստ ճաշակի
• 1 թեյի գդալ սխտոր, աղացած
• 1 թեյի գդալ կոճապղպեղ , աղացած
• Կանաչ սոխը զարդարման համար

Պատրաստումներ՝

1. Տաքացրեք քնջութի յուղը թավայի մեջ միջին ջերմության վրա:
2. Ավելացրեք աղացած սխտորն ու կոճապղպեղը, եփեք մինչև բուրավետ դառնա:
3. Ավելացրեք խառը բանջարեղենը և տապակեք մոտ 3-4 րոպե կամ մինչև փափկի:
4. Խառնել տապակը: եփած բրինձը և սոյայի սոուսը, լավ խառնելով, որպեսզի բոլոր բաղադրիչները միանան:
5. Համեմեք աղով և պղպեղով` ըստ ճաշակի:
6. եփել ևս 2-3 րոպե, մինչև ամեն ինչ տաքանա:
7. Զարդարեք մանր կտրատած կանաչ սոխով և մատուցեք տաք վիճակում։ Վայելե՛ք ձեր արագ և համեղ ակնթարթային ընթրիքը: