Tàthchuid:
1 seabhag
2 phìos garlic
pìos beag ginger
dòrtadh ola ollaidh
1/2 daikon radish
1 tomato
br>dòrlach de bhalgan-buachair shiitake ùr
1 tbsp siùcar canastair
2 tbsp ola chili
2 tbsp sichuan broad bean paste (dobanjuang)
3 tbsp sauce soy
1 tbsp fìonag rus
4 cupan stoc glasraich
dòrlach de phònairean sneachda
dòrlach de bhalgan-buachair enoki
1 cupan tofu daingeann
2 chuibhreann de nòtan rus tana
2 mhaidean oinniún uaine
glè bheag de sprigs cilantro
1 tbsp sìol sesame geal

Stiùireadh:
1. Mu dheireadh, gearraich an fheòil, garlic agus ginger. 2. Teas suas poit stoc meadhanach air teas meadhanach àrd. Cuir dòrlach de ola ollaidh ris. 3. Cuir an t-seabhag, an eòrna agus an ginger dhan phoit. 4. Gearr an daikon gu pìosan mòra agus cuir ris a 'phoit. 5. Gearr an tomato gu ìre agus cuir an dàrna taobh. 6. Cuir am balgan-buachair shiitake ris a' phoit còmhla ris an t-siùcar canastair, an ola chili, agus an taois phòna fharsaing. 7. Sauté airson 3-4min. 8. Cuir ris an t-sauce-soy, fìonag rus, agus tomato. Stir. 9. Cuir ris an stoc glasraich. Còmhdaich a 'phoit, lughdaich an teas gu meadhanach, agus bruich airson 10 mionaidean. 10. Thoir a-steach poit bheag uisge airson a ghoil airson na nòtaichean. 11. Às deidh 10min, cuir na peasairean sneachda, balgan-buachair enoki, agus tofu ris a 'bhrot. Còmhdaich agus bruich airson 5 mionaidean eile. 12. Còcaich na nòtaichean rus gu stiùireadh pacaid. 13. Nuair a bhios na nòtaichean ròis deiseil, cuir na nòtaichean air dòigh agus dòirt am brot air a' mhullach. 14. Garnish le oinniún uaine air a ghearradh às ùr, cilantro, agus sìol sesame geal.