Inneal:<\u002fstrong><\u002fstrong>
900g kipfilet, ann am blokjes gesneden<\u002fbr>
2 uien<\u002fbr>
3 teentjes knoflook <\u002fbr>
1 eetlepel geraspte gember<\u002fbr>
3 eetpels plantaardige olie<\u002fbr>
2 eetpels kerriepoeder <\u002fbr>
1,5 theelepels zout
br>1\u002f2 theelepel zwarte peper <\u002fbr>
4 grote tomaten, ann an stukjes gesneden<\u002fbr>
1 blik (400g\u002f14 oz) kokosmelk <\u002fbr>
\u000bd (roghainneil)<\u002fbr>
Koriander, fijngehakt - ter garnering<\u002fbr>
Stiùireadh:<\u002fstrong><\u002fstrong>

1. Fosgail an olie ann an een grote pan. Voeg gesneden uien toe en bak goudbruin op middelhoog vuur. Af en toe roeren.<\u002fbr>
2. Voeg geraspte knoflook agus gember toe wanner de uien goudbruin zijn. Roer en kook 2 mionaid. Voeg de tomaten toe en kook, af en toe roerend, tot ze zacht zijn. Voeg kerriepoeder ladhar agus bak 2 mionaid al roerend. Voeg kipfilet toe, breng op smaak met zout en peper, kook 5 mionaid gu goudbruin. Dek de panf in laat nog 2-3 mionaidean gu h-obann. Toe uisge Voeg, dek af en kook 10 mionaidean.<\u002fbr>
3. Toe Voeg kokosmelk, breng op smaak met garam masala en zout, roer en kook tot licht ingedikt.<\u002fbr>