Tàthchuid

• 1 Oinniún mòr, sliseag, प्याज
• 2 Capscium de mheud meadhanach, dìsnean, शिमला मिर्च
• 3 tomato meadhanach mòr, dìsnean, टमाटर
• 2 clòbh garlic, gearraichte, लहसुन
• ½ òirleach Ginger, gearraichte, अदरक
• 2 chilli uaine, gearraichte हरी मिर्च
1 tbsp Ola, तेल
• 1 tbsp Degi de phùdar chilli dearg, देगी लाल मिरररा ½ tsp Pùdar turmeric, हल्दी पाउडर
• Salann airson blasad, नमक स्वादानुसार
¼ tsp Siùcair, चीनी 1 cupan fìor-ghlan tomato ùr, ाररररररा ी
• Uisge, पानी
• ½ cupan càise, grated, चीज
• 3-4 ugh, अंडे
½ tsp Ola ollaidh, जैतून का तेल> Pròiseas
Ann am pana, cuir ola, garlic, ginger agus saute e gu math.

Cuir oinniún ris agus saute gu math e. Cuir ris an capscium agus cuir a h-uile càil gu math.

Cuir ris degi pùdar chilli dearg, pùdar turmeric. Cuir tomato, chili uaine agus measgachadh gu math.

Cuir salann ri blasad, siùcar agus measgaich gu math e.

Cuir a-steach puree tomato agus measgachadh gu math e. Cuir beagan uisge ris agus bruich airson còig mionaidean.

A-nis, le cuideachadh bho spàin fiodha, dèan tobar anns an t-sauce.

Cuir càise gràtaichte a-steach do gach tobar agus sgàineadh an ugh anns gach tobar.

Còmhdaich am pana agus bruich airson 5-8 mionaidean, no gus am bi na h-uighean deiseil.

Cruth beagan ola ollaidh air a’ mhullach.

Gàirnich e le duilleagan coriander, uinneanan earraich agus pinch de phùdar chilli dearg.

Dèan seirbheis teth.