Tàthchuid

• 1 chupa de ròin fhada gràin
• 2 chupa uisge
• Sabhs soith
• Ginger< /li>
• Gearradh biorach
• Bidh glasraich air an gearradh (curranan, peasairean, clag-chnuic agus arbhar ag obair gu math)
• 1/2 cupan uinneanan uaine gearraichte
• 1 tbsp ola
• 1 ugh (roghainneil)

Stiùireadh

1. Bròcaich rus san uisge a rèir treòrachadh pacaid.
2. Scroblaich an ugh (ma chleachdas tu) ann am pana air leth.
3. Teas an ola ann an sgile mhòr no wok thairis air teas meadhanach. Cuir a’ mhion-eòrna ris a’ phana agus bruich airson timcheall air 30 diog, an uairsin cuir ris na glasraich gearraichte agus an ginger.
4. Tionndaidh an teas gu àrd, agus thoir air adhart 2-3 mionaidean gus am bi na glasraich crisp-milis. Cuir ris agus ugh bruich, ma tha thu a 'cleachdadh, airson sgilet agus gluasad. An uairsin cuir ris an t-sauce soy agus uinneanan uaine. Dèan seirbheis teth.