Ингредиенты рецепта:

1 стакан (200 г) белого риса басмати (хорошо промытого водой)
2 5аышо промытого водой) х стручковых фасолей agus пинто (из каны, жидкость слить, фасоль промыть)
3 ложки оливкового масла
1 +1/2 стакана (200 г) нарезанных луковиц
1 стакан (150 г) нарезанных луковиц о перца
1 stakan (150 г) нарезанного красного болгарского перца
2 ложки измельченного чеснока
3/4 стакана (175 mл) томатной пасты
1 ч. ложka тmina
1 ч. ложka paprikи
1/4 ч. ложки кайенского перца agus по вкусу
1 stakan (125 г) замороженных кукурузных зерен (можнло испекур узу)
1 stакан (240 мл) низкосолевого овощного бульона ** ИЛИ ПОТРЕБНО ПОТРЕБЛИЕМ. Иногда один рис базмати суше, чем другой, поэтому для приготовления может потребоваться больдиьия. ТАК ЧТО РЕГУЛИРУЙТЕ ПОЛУЧАТЕЛЬНО
Solь по вкусу (я добавил всего 1+3/4. ложки гималайской розовой соли)

заправка:

1+1/2 стаканов (100 г) нарезанной зеленой 1/2-2 30 g) мелко нарезанной кинзы (листьев кориандра) agus по вкусу
ПО ЖЕЛАНИЮ - лимонный или лимонкна буйте рис agus добавьте только если это необходимо, я добавил 1/2 ложки лимоного сока, таконки) >Черный перец по вкусу (я добавил 1/2 чайной ложки)
Чуть оливкового масла первого отжима (илжол ганического холодного прессованного оливкового масла)

Mетод:

Тщательно промойте рис - несколько раз, пока вода не stanет прозрачной. Sleamhnachadh agus bancaireachd agus bangs gu bràth. Оставьте рис и бобы, чтобы слить лишнюю воду.

(Используйте более широкую кастриолютюю блюда, рис будет равномерно приготовлен без излишней мягкости). красный agus зеленый болгарский перец, соль agus жарьте на среднем или средне-сильном огне (висионе ты) до появления корки на луку и перце. Dàibheadh ​​Как только лук начнет коричневеть, добавьте чеснок agus жарьте около 1 минуты agus пока нетевет. Mar a dhèiligeas tu ris a 'phròifil, dèan cinnteach gu bheil thu a' fuireach, a 'phlanadh, an t-sròin, an t-seòmair agus an t-sròin. Добавьте промытый рис, вареные черные бобы, крупы кукурузы, соль, овощной бульон и хтье. Доведите до кипения, затем накройте agus готовьте на медленном огне около 15 минут или пока рис не буде Còmhdaich agus cuir a-steach ogonь. Добавьте нарезанный зеленый лук, кинзу, лимонный сок, черный перец, оливковое масло и очень аккуратно перемешайте, ибо рис в этот момент очень мягкий и его слишком активным перемешиванием можно сломать.

Накройте и оставьте на 5 минут перед подачей. Этот рецепТ идеальнодит для х

- ис пОльзйте бирокую Касиготовился равношя навратшисill anns a' chaisteal.
- Каждая плита отличается, поэтому регулируйте огонь соответственно.
- Времия премия ескольких факторов - вида используемой кастрюли, огня, содержания влаги в ингредиентах и ​​т. д., поэтому пользуйтесь своими суждениями и регулируйте время приготовления соответственно.
- Тщательно промойте рис, пока вода не станет прозрачной, чтобы избавиться от загрязнений/грязи (это важный шаг, поэтому, пожалуйста, не пропускайте его)
- Этот рецепт для белого риса басмати, если вы используете другой риса, соответствено риси .