Tàthchuid:

• 2 chupa (250g) Flùr (cruithneachd lom/làn)
• 1 1/3 cupan (340g) Iogart sìmplidh
• 1 teaspoon salainn
• 2 spàin-tì pùdar bèicearachd

Airson bruiseadh:

• 4 lòch-bhùird (60g) ìm, bogte
• 2-3 clòbh Garlic, air a phronnadh
• 1-2 lòch-bhùird Luibhean de do roghainn (peirsil/coriander/dill)

Stiùireadh:

1. Dèan an t-aran: Ann am bobhla mòr, cuir am flùr, am pùdar bèicearachd agus an salann còmhla. Cuir iogart ris agus measgachadh gus am bi taois bog is rèidh.
2. Roinn an taois gu 8-10 pìosan den aon mheud. Rol gach pìos ann am ball. Còmhdaich na bàlaichean agus gabh fois airson 15 mionaidean.
3. Aig an aon àm ullaich am measgachadh ìm: ann am bobhla beag measgachadh ìm, garlic brùite agus peirsil gearraichte. Suidhich gu aon taobh.
4. Rolaig a-mach gach ball ann an cearcall mu 1/4 cm a thighead.
5. Teas sgileag mòr no pana neo-mhaide thairis air teas meadhanach àrd. Nuair a bhios am pana teth, cuir aon chearcall taois ris an sgilet tioram agus bruich airson timcheall air 2 mhionaid, gus an nochd na donn is na builgeanan aig a’ bhonn. Dèan flip is bruich airson 1-2 mhionaid a bharrachd.
6. Thoir air falbh bhon teas agus sa bhad bruich leis a’ mheasgachadh ìm.