Reiseas dosa glasraich

Tha an Veg Dosa blasta seo na roghainn bracaist Innseanach mòr-chòrdte a tha a’ cothlamadh maitheas glasraich le inneach crispy dosa. Fìor mhath airson madainnean trang, faodar an reasabaidh seo a tha furasta a dhèanamh ullachadh ann an nas lugha na 20 mionaid!

Tàthchuid:

• 1 cupan de mhin rus
• 1/2 cupan urad dal (sgoltadh gram dubh)
• 1/2 cupan de ghlasraich mheasgaichte air an gearradh (curranan, clag-chnuic, pònairean)
• 1 tsp sìol cumin
• Salann, airson blasad
• Uisge, mar a dh'fheumar
• Ola, airson còcaireachd

Stiùireadh:

1. Soak an urad dal ann an uisge airson timcheall air 4-5 uairean, an uair sin drèanadh agus bleith gu taois mhìn.
2. Ann am bobhla mheasgachaidh, cuir còmhla am flùr rus, urad dal talamh, glasraich mheasgaichte air a ghearradh, sìol cumin, agus salann. Cuir uisge a-steach mean air mhean gus batter rèidh a dhèanamh a tha a’ dòrtadh cunbhalachd.
3. Teas greideal neo tawa neo-mhaide thairis air lasair mheadhanach agus lasaich e le ola gu h-aotrom.
4. Tòirt cnap dhen bhata air a’ ghreille theth, ga sgaoileadh ann an gluasad cruinn gus sreath tana a chruthachadh.
5. Cruthaich beagan ola timcheall na h-oirean agus bruich airson 2-3 mionaidean gus am bi an dosa a’ tionndadh buidhe-dhonn agus crispy. Dèan flip is bruich airson mionaid eile.
6. Fritheil teth le siutan no sambar airson bracaist tlachdmhor!

Meal an t-oideas Veg Dosa seo a tha furasta agus fallain airson bracaist sgiobalta a tha an dà chuid beathachail agus blasta!