Tàthchuid

• 1 cupa Samak rus (muilt sabhal)
2-3 chilies uaine, air a ghearradh gu breagha
• 1 bhuntàta meadhanach mòr, air a rùsgadh agus air a ghrinneachadh
• Salann airson blasad
• 2 spàin-tì ola
• Duilleagan coriander ùr airson garnish

Stiùireadh

Tha fèis Navratri na deagh àm airson reasabaidhean Vrat blasta is sàsachail a mhealtainn. Chan e a-mhàin gu bheil an reasabaidh Samak Rice seo luath ri dhèanamh ach cuideachd beathachail, a’ toirt seachad deagh roghainn airson do bhiadhan luath.

1. Tòisich le bhith a 'sruthadh an rus Samak gu mionaideach ann an uisge gus neo-ionnanachd sam bith a thoirt air falbh. Drain agus cuir gu aon taobh.

2. Ann am pannag, teas an ola thairis air teas meadhan. Cuir ris na chilies uaine gearraichte agus bruich airson mionaid gus am fàs iad cùbhraidh.

3. An ath rud, cuir ris a’ bhuntàta biorach agus bruich gus am bi iad beagan bog.

4. Cuir ris an rus Samak rinsed ris a 'phaban, còmhla ri salann airson blas. Measgaich gu math gus na grìtheidean gu lèir a chur còmhla.

5. Thoir a-steach 2 chupan uisge agus thoir gu boil e. Aon uair 's gu bheil e a' goil, lughdaich an teas gu ìosal, còmhdaich am pannag, agus leig leis a bhith a 'suathadh airson timcheall air 15 mionaidean, no gus am bi an rus bruich agus siùbhlach.

6. Slaod suas an rus le forc agus garnish le duilleagan ùra coriander mus dèan thu frithealadh.

Tha an reasabaidh seo a 'dèanamh airson biadh Vrat luath no roghainn bìdh fallain aig Navratri. Dèan frithealadh teth le taobh de iogart no salad cucumair airson tionndadh ùrachail.