Tàthchuid

• 2 chupa maida (flùr làn-adhbhar)
1 cupan siùcar
• 1 cupa cardamom pùdar
• >½ cupan ghee (ìm air a shoilleireachadh)
• Ola airson frioladh domhainn

Stiùireadh

1. Ann am bobhla measgachadh, cuir maida, siùcar còmhla , fùdar cardamom, agus ghee. Measgaich gu math gus am bi thu crùbach.
2. Cuir uisge a-steach mean air mhean gus taois rèidh a dhèanamh. Còmhdaich e agus leig leis fois airson 30 mionaid.
3. Rolaig an taois a-steach do dhuilleag thiugh agus gearraidh e ann an cumaidhean daoimein.
4. Teas an ola ann am pras-frithealaidh domhainn thairis air teas meadhan. Fry na briosgaidean ann an cumadh daoimean gus am bi iad donn buidhe agus crùbach.
5. Thoir air falbh agus dragh air tubhailtean pàipeir. Leig leotha fuarachadh mus dèan iad seirbheis.

Nòtaichean

’S e greim-bìdh milis mòr-chòrdte a th’ ann an Shankarpali a bhios a’ còrdadh ri mòran aig fèisean mar Diwali no Holi. Faodar tì no cofaidh a thoirt seachad.