Reasabaidh salad lentil fallain agus ùr

Tàthchuid:
- 1 1/2 cupan leannils neo-chòcaichte (leannils uaine, uaine Frangach no donn), air an roladh agus air an togail thairis
- >1 cucumar Sasannach, air a ghrinn
- 1 oinniún beag dearg, air a ghrinn 1/2 cupan cherry tomatoes
Aodach lemon :
- 2 lòch-bhùird de ola ollaidh
- 2 lòch-bhùird de shùgh lemon air a bhrùthadh às ùr
- 1 teaspoon mustard Dijon
- >1 clove garlic, air a bhrùthadh no air a mhionach
- 1/2 teaspoon de shalainn mara mìn 1/4 teaspoon piobar dubh air a sgàineadh às ùr
làidir>Ceumannan:
- Cuig na leannils.
- Cuineadh na lentils ann an sospan le 3 cupan uisge (no broth glasraich). Còcaich thairis air teas meadhanach àrd gus am bi am broth a 'fuineachadh, an uairsin lughdaich an teas gu meadhanach-ìosal, còmhdaich, agus cùm a' fuachd gus am bi na leannils taitneach, mu 20-25 mionaidean a rèir an seòrsa leannils a thathar a 'cleachdadh.
- Cleachd strainer gus na leannils a dhrèanadh agus a shruthladh ann an uisge fuar airson 1 mhionaid gus am bi iad air fuarachadh, agus air an cur gu aon taobh.
- Measgaich an t-aodach. Measg na grìtheidean èididh lemonan gu lèir ann am bobhla beag agus measgaich iad gus an cuir thu còmhla.
- Cur còmhla. Cuir na leannils bruich agus fuarach, cucumar, oinniún dearg, mint, agus tomato air a thiormachadh leis a 'ghrian gu bobhla mòr. Crùbagan gu cothromach leis an èideadh lemonan agus tilgeil gus an cuir thu còmhla gu cothromach.
- Fritheil. Tlachd a ghabhail sa bhad, no fuaraich ann an soitheach seulaichte airson suas ri 3-4 latha.