Àm ullachaidh: 15-20 mionaid (ach a-mhàin ùine fois)
Àm còcaireachd: 35-40 mionaid
A’ frithealadh: 4-5 neach

Pani puri masala

Tàthchuid:
CUMIN SEEDS | 1 TBSP
PIOPAICH DUBH | clò-bhualadh 1/2 TSP
CLOVES | 3 NOS.
CINNAMON | №1 òirleach
Pùdar MANGO DRY | 1 TBSP
SALT DUBH | 1 TBSP
SALT | नमक 1/2 TSP

Pani

Tàthchuid:
MINT | 2 CUPS (PACKED)
CORIANDER ÙR | हरा धनिया 1 CUP (PACKED)
GINGER | 1 òirleach (SLICED)
GREEN CHILLIES | Leugh 7-8 NOS.
TAMARIND PULP | इमली का पल्प 1/3 CUP
JAGGERY | 2 TBSP
Pani PURI MASALA | पानी पूरी मसाला
UISGE | 500 ML
ICE CUBES | Tagh 2-3 NOS.
UISGE | पानी 1 LITER

Chutney Tamarind

Tàthchuid:
DEITEAN | 250 gram (SEEDLESS)
TAMARIND | 75 GRAMS (SEEDLESS)
JAGGERY | 750 gram
Pùdar chilli dearg kashmiri | 1 TBSP
CUMIN POWDER | 1 TBSP
SALT DUBH | spàin-tì 1 TSP
Pùdar GINGER | 1/2 TSP
PÙDAR PIOPA DUBH | काली मिर्च पाउडर A PINCH
SALT | नमक GU BRAS
UISGE | पानी 1 LITER

Puri

Tàthchuid:
KARKARA AATA | करकरा आटा 3/4 CUP
BAARIK RAVA | sùim 1/4 CUP
PAPAD KHAR | 1/8 TSP
UISGE | पानी 1/3 CUP + 1 TBSP

Seanadh:

PURI ​​| पूरी
SOAKED BOONDI | ionnsramaidean togail
SPROUTS | मूंग
POTATOES MASALA | मसाले वाले आलू
RAGDA | रगड़ा
NYLON SEV | नायलॉन सेव
TAMARIND CHUTNEY | मीठी चटनी
PAANI | पानी