Reasabaidh Hot Chocolate Parisianach

Tàthchuid airson seoclaid teth Frangach a dhèanamh:
100g seoclaid dorcha
500ml bainne slàn
2 bhainne cinnamon
1 teaspoon vanilla
1 tbsp pùdar cocoa
1 tsp siùcar
1 pinch salainn
Stiùireadh airson seoclaid teth Parisianach a dhèanamh:
- Tòisich le bhith a’ gearradh 100g de sheòclaid dorcha gu tana.
- Thoir 500 ml de bhainne slàn a-steach do sospan agus cuir dà bhata cinnamon agus earrann vanilla, an uairsin gluais gu tric. Cook gus an tòisich am bainne a’ goil agus an cinnamon air a bhlas a thoirt a-steach don bhainne, timcheall air 10 mionaidean.
- Thoir air falbh na bataichean cinnamon agus cuir pùdar cocoa ris. Whisk gus am pùdar a thoirt a-steach don bhainne, an uairsin strain am measgachadh tro chriathar.
- Till am measgachadh dhan stòbha agus an teas fhathast dheth agus cuir siùcar is salann ris. Teas agus gluais gus am bi an teoclaid air leaghadh. Thoir air falbh bhon teas agus seirbhis.