Tàthchuid airson reasabaidh Daal Masoor:

• 1 cupa masoor daal (lentils dearg)
• 3 cupan uisge
• 1 tsp salainn
• 1/2 tsp turmeric
• 1 oinniún meadhanach (air a ghearradh)
• 1 tomato meadhanach (air a ghearradh)
• 4-5 chilies uaine (air an gearradh)
• 1/2 cupan coriander ùr (air a ghearradh)

Gus daal masoor a theannachadh:

• 2 tbsp ghee (im air a shoilleireachadh) / ola
• 1 tsp sìol cumin
• pin asafetida

Reiseis: Nigh an daal agus bog e airson 20-30 mionaid. Ann am pana domhainn, cuir uisge, daal air a dhrèanadh, salann, turmeric, oinniún, tomato, agus chilies uaine. Meudaich agus bruich fhad ‘s a tha thu còmhdaichte airson 20-25 mionaidean. Airson an teannachadh, teas ghee, cuir sìol cumin agus asafetida. An dèidh dhan daal a bhith air a bhruich, cuir ris a 'mheasgachadh le coriander ùr air a' mhullach. Dèan seirbheis teth le rus no naan.