Tàthchuid:

• 1 cupa besan (gram flùr)
• 1 oinniún beag, air a ghearradh gu breagha
• 1 tomato beag, air a ghearradh gu breagha
• 1 capsicum beag, air a ghearradh gu breagha
2-3 chilies uaine, air a ghearradh gu breagha
• 1 òirleach ginger, air a ghearradh gu breagha
• 2-3 tbsp duilleagan coriander, air an gearradh gu breagha
• Salann gu blas
• 1/4 tsp pùdar turmeric
1/2 tsp pùdar chili dearg
• /li>
• 1/2 tsp sìol cumin
• Prìonadh asafoetida (hing)
• Uisge mar a dh’ fheumar
• Ola airson còcaireachd
< /ul>

Reasabaidh:

1. Ann am bobhla measgachadh, gabh besan agus cuir ris a h-uile glasraich gearraichte, chilies, ginger, duilleagan coriander, agus spìosraidh.< /li>
2. Cuir uisge a-steach mean air mhean gus batter rèidh a dhèanamh le cunbhalachd dòrtadh.
3. Teas pana neo-mhaide, dòirt làn batter, agus sgaoil e gu cothromach airson sliseag a dhèanamh.
4. Crioslaich an ola air na cliathaichean agus bruich gus am bi iad donn buidhe.
5. Dèan flip is bruich an taobh eile cuideachd.
6. Dèan frithealadh teth le siutan uaine no ketchup tomato.
>