• 2 chupa / 1 can (can 540ml) Sliseagan bruichte - air an drèanadh agus air an roladh
100g / 1 cupa Curranan - gearradh Julienne
• (Tha e cudromach gu bheil na currain air a ghearradh gu tana gus an urrainn dhaibh còcaireachd aig an aon àm ris na h-uinneanan)
250g / 2 cupa cruachainn Oinniún dearg - air a ghearradh gu tana
• 200g / 1 cupa ròiseid Tomatoes RIPE - gearraichte
li>
• 35g / 1 Jalapeno NO chillies uaine airson blas fhaighinn - air a ghearradh
• 2 spàin-bùird de garlic - air a ghearradh gu breagha
• 2+1/2 spàin-bùird de ghreamaich tomato
• > 1/2 teaspoon talmhainn cumin
1/2 teaspoon Coriander talmhainn
• 1 bòrd-bhùird air Paprika (GUN smocadh)
• Salann airson blas (chuir mi 1 gu h-iomlan ris +1/4 spàin-tì de shalainn Himalayan pinc)
• 3 spàin-bùird de dh’ ola ollaidh

Geàrr an oinniún gu tana agus gheàrr julienne na currain. Tha e dha-rìribh cudromach gum bi na carraidean air an sgoltadh gu caol gus an urrainn dhaibh bèicearachd / còcaireachd san aon àm ris na h-uinneanan. Gearr an jalapeno no uaine chilis agus garlic. Cuir gu aon taobh e. A-nis cuir a-mach 2 chupa de chickpeas air a bruich aig an taigh no canastair 1 de chickpeas bruichte agus nigh e.

PRE-HEAT THE OVEN TO 400 F.

Gu pana bèicearachd 10.5 X 7.5 òirleach cuir ris. chickpeas bruich, carranan gearraichte, uinneanan, tomatoes, jalapeno, garlic, pas tomato, spìosraidh (cumin talmhainn, coriander, paprika) agus salann. Measgaich gu math le làmhan glan, gus am bi gach glasraich is peas air an còmhdachadh le spìosraidh agus greim tomàto.

Fliuch pìos ceart-cheàrnach de phàipear parchment gus am bi e nas sùbailte agus nas fhasa am pana a chòmhdach. Brùth gus uisge a bharrachd a thoirt air falbh. Còmhdaich am pana leis a’ phàipear parchment fliuch mar a chithear sa bhidio.

An uairsin Bèicear ann an àmhainn ro-sheasmhach aig 400F airson timcheall air 35 mionaidean no gus am bi na currain agus na h-uinneanan bog agus bruich. Thoir air falbh bhon àmhainn agus an uairsin thoir air falbh am pàipear parchment. Bèicear gun fhosgladh airson timcheall air 8 gu 10 mionaidean eile gus faighinn cuidhteas uisge a bharrachd. Thug e 10 mionaidean san àmhainn agam.

✅ 👉 THA A H-UILE OINNEAN DÙTHCHAIL AGUS SO atharraich an ùine bèicearachd a rèir an àmhainn agad.

Thoir air falbh am pana bhon àmhainn agus cuir air a raca uèir. Leig leis fuarachadh beagan. Is e biadh gu math ioma-chruthach a tha seo. Faodaidh tu a thoirt seachad le couscous no rus. Dèan ceapaire pòcaid pita Grèigeach no frithealadh e còmhla ri roti cruithneachd slàn no pita.

Tha an reasabaidh seo foirfe airson dealbhadh bìdh / ullachadh bìdh agus faodar a stòradh san fhrigeradair ann an soitheach èadhair airson suas ri 3 latha .

• Tha currain air an gearradh gu tana CUDROMACH
• Faodaidh an ùine bèicearachd atharrachadh le gach àmhainn
• Tha an reasabaidh sàbhailte airson suas ri 3 latha