Tàthchuid:

• Cupa Makhan (Im) ½ (100g)
• Teth sauce ½ Cupa
• Salann soy ½ tbs
• Sirka (Vinegar) ½ tbs
Salann pinc Himalayan ¼ tsp no airson blasad
• Lehsan pùdar (pùdar garlic) ½ tsp
• Pùdar piobar cayenne ½ tsp
• Pùdar mirch Kali (pùdar piobar dubh) ¼ tsp

Dèan ullachadh cearc:

• Pileidean cearc gun chnàmh 2 (350g) (air a ghearradh ann an leth bhon mheadhan)
• Salann pinc Himalayan ½ tsp no airson blasad
• Pùdar mirch Kali ( Pùdar piobar dubh) ½ tsp
• Pùdar paprika 1 tsp
• Pùdar oinniún 1 tsp
• Ola còcaireachd 1-2 tbs
• Cheddar Olper càise mar a dh’ fheumar
• Càise Olper’s Mozzarella mar a dh’fheumar
• Makhan (Im) mar a dh’ fheumar
• Sliseagan arain taois ghoirt no aran de do roghainn
• > Makhan (ìm) ciùban beaga mar a dh’ fheumar

Stiùireadh:

Ullaich Sauce Buffalo:

• Ann an sospan, cuir ìm, sabhs teth, sabhs soith, fìonag, salann pinc, pùdar garlic, pùdar piobar cayenne & pùdar piobar dubh.
• Cuir air an lasair, measgachadh gu math & bruich air lasair ìosal airson mionaid.
• li>Leig leis fuarachadh.
• Ullaich cearc:
• Ann am jar, cuir salann pinc, pùdar dubh piobar, pùdar paprika, pùdar oinniún & crathadh gu math.
• > Air fillets cearc, spìon an seusanachadh ullaichte & suathadh gu socair air gach taobh.
• Air griddle iarann ​​​​teilgte, cuir ola còcaireachd, fillets ràitheil & bruich air lasair meadhanach bhon dà thaobh gus an tèid a dhèanamh (6-8 mionaidean) & cuir a-steach ola còcaireachd eadar an uairsin gearraidh na pìosan, gearraich gu garbh & cuir an dàrna taobh.
• Gràtaich càise cheddar & càise mozzarella leotha fhèin & cuir an dàrna taobh.
• Greas greideal iarann ​​​​teilgte le ìm & toast sliseagan arain taois ghoirt bhon dà thaobh & air an cur an dàrna taobh.
• Air an aon ghreille, cuir cearc gearraichte, ìm agus measgachadh gu math gus am bi ìm a’ leaghadh.
• Cuir ris an t-sauce buabhall ullaichte, càise cheddar, càise mozzarella, còmhdach & bruich air lasair ìosal gus am bi càise a’ leaghadh (2-3 mionaidean).
• Air sliseag aran searbh tòsta, cuir cearc & càise leaghte & mullach le sliseag arain eile gus ceapaire a dhèanamh (a’ dèanamh 4 -5 ceapairean).