• Gajar (Carrots) air a nighe & air a rùsgadh 2 kg
• Ghee (ìm soilleir) 3-4 tbs
Doodh (Bainne) 2 & ½ cupa
• Siùcar 1 & ½ cupa no airson blasad
• Ghee (ìm soilleir) ½ Cupa
• Badam (Almonds) air a ghearradh 3 tbs
• Pista (Pistachios) sliseagan 3 tbs
• Pùdar Elaichi (pùdar cardamom) ½ tsp
• Ghee (ìm soilleir) 1 tsp
• Khoya 150g
• Uamh-uachdar 4 tbs
• Pista (Pistachios) sliseagan
• Ròs tiormaichte

- Gràtaich na currain le cuideachadh bhon grater & cuir an dàrna taobh.
- Ann an wok, cuir a-steach ìm soilleir & leig leis leaghadh.
- Cuir carranan grated, measgachadh gu math & bruich air lasair meadhanach airson 2-3 mionaidean.
-In a wok, cuir bainne ris & measgachadh gu math, thoir gu goil & bruich air teas meadhan gus am bi am bainne air a lughdachadh (8-10 mionaidean).
-Cuir siùcar, measgaich gu math & bruich air teas meadhan airson 8-10 mionaidean.
-Ann an sospan, cuir ìm soilleir ris & leig leaghaidh e.
-Cuir almoin, pistachios & fry air lasair ìosal airson 2-3 mionaidean.
-Ann an wok, cuir cnothan friochte le ghee & measgaich gu math.
-Cuir cardamom pùdar ris, measgachadh gu math &
- Ann am pana-fhrithealaidh, cuir ìm air a shoilleireachadh & leig leis leaghadh.
-Cuir khoya & uachdar, measgachadh gu math & bruich air lasair ìosal gus an leaghadh e (4-5 mionaidean).
- Ann an glainne frithealaidh, cuir gajar halwa ullaichte, khoya uachdar & garnish le pistachios, ròs tiormaichte & frithealadh!