Tàthchuid

• 200 gms - Noodles (bruich)
• 8-10 - balgan-buachair (air an gearradh)
• 200 gms - Paneer (ciùbach )
• 8-10 - Coircean pàisde (air a ghearradh)
• ½ - Piobar clag dearg is buidhe (air a ghearradh)
• 10-12 - Duilleagan spionagach
½ tsp - Luibhean Measgaichte
• ½ - Sùgh Lemon
• 1 tbsp - Sesame Paste
• Duilleagan coriander (air an gearradh)
• > 1½ tbsp - Peanuts air a thòstadh (air am pronnadh)
• Chilli Flakes (1 tbsp + ½ tsp, iomlan 1½ tsp)
1 tsp - Sabhs Soy Dorcha
• 1 - Rionnag Anise
• Gearradh biorach (½ tsp + ½ tsp, 1 tsp gu h-iomlan)
• 1 - Oinniún (air a ghearradh)
• 1 - Carrot (air a ghearradh)< /li>
• 1 - Lemon Feur (bata)
• 2 tbsp - gasan coriander (air a ghearradh)
• 1 òirleach - Ginger (air a ghearradh)
• 1 - Chilli Uaine (air a ghearradh)
• Oinnionn gearraichte (airson sgeadachadh)
Duilleagan coriander gearraichte (airson sgeadachadh)
• Salann (a rèir blas)
2 tsp - Ola

Stiùireadh

Tòisich le bhith a’ teasachadh na h-ola ann am poit mhòr thairis air teas meadhanach. Cuir ris an oinniún gearraichte, an garlic gearraichte, agus an ginger gearraichte. Sauté gus am bi iad cùbhraidh agus bidh na h-uinneanan a 'fàs follaiseach. An ath rud, cuir a-steach am balgan-buachair gearraichte, curranan gearraichte, coircean pàisde, agus criogan. Fris na glasraich airson beagan mhionaidean gus an tòisich iad a’ fàs bog.

A-nis, cuir a-steach na nòtaichean bruite agus tilg a h-uile càil còmhla gu socair. Crùbagan anns na luibhean measgaichte, an t-sauce soy dorcha, agus sùgh lemonan. Cruthaich gu mionaideach gus na nòtaichean agus na glasraich a chòmhdach gu cothromach leis an t-sauce.

Cuir na ciùban paneer, na duilleagan spinach, agus na flakes chilli ris a 'phoit. Paisg a-steach am measgachadh gu socair, a’ leigeil leis an spionag a dhol sìos agus am paneer a bhlàthachadh. Mu dheireadh, cuir a-steach taois sesame, anise rionnag, agus gasan coriander gearraichte, a 'measgachadh a h-uile càil gu math.

Aon uair 's gu bheil a h-uile càil air a chur còmhla gu math, blasad agus atharraich an ràitheadh ​​​​le salann agus flakes chilli a bharrachd ma bhios feum air. Dèan frithealadh gu teth, air a sgeadachadh le uinneanan earraich gearraichte agus duilleagan coriander. Tlachd a ghabhail air a’ phoit teth glasraich bheairteach agus sàsachail seo le do luchd-gràidh!