Airson marination: Ann am bobhla, cuir paneer, salann gu blas, ola mustaird, pùdar degi dearg chilli, pinch de asafoetida agus marinate gu math e. Cuir a-steach clag piobar uaine, piobar clag dearg, oinniún agus measgachadh a h-uile càil gu math.

Airson measgachadh curd crochte: Ann am bobhla, cuir gruth crochte, mayonnaise, pùdar degi dearg chilli, pinch de asafoetida, agus pùdar coriander. . Pìos de phùdar cumin, salann airson blas, flùr gram ròsta agus measgachadh gu math. Cuir am measgachadh paneer marinated a-steach don bhobhla agus measgachadh a h-uile dad gu math. Cùm air an aon taobh airson 10 mionaidean.

Airson taois: Ann am bobhla, cuir flùr air a ghrinneachadh. Flùr cruithneachd slàn, salann gu blas, gruth agus uisge. Dèan taois leth-bhog. Cuir ghee a-steach agus gliog a-rithist e gu ceart. Còmhdaich e le clò tais agus gabh fois airson 10 mionaidean.

Airson Masala: Ann am bobhla, cuir cardamom dubh, cardamom uaine, piobair-dhubh dubh, clòbh, agus sìol coriander. Cuir sìol cumin, sìol fennel, salann ri blas, duilleagan fenugreek tioram, duilleagan mint tioram.

Airson an t-salad: Ann am bobhla, cuir oinniún gearraichte, chilli uaine, salann airson blas, sùgh lemonan agus measgachadh gu math.

Airson Paneer Tikka: Skewer na glasraich marinated agus paneer agus cuir an dàrna taobh gus an tèid an cleachdadh. Teas gee air pana grill, aon uair ‘s gu bheil e teth, ròsta na skewers paneer tikka ullaichte air a’ phana grill. A 'bualadh le ghee agus a' còcaireachd bho gach taobh. Cuir a-mach an tikka bruich chun truinnsear agus cùm an dàrna taobh airson tuilleadh cleachdaidh.

Airson Roti: Gabh pìos beag dhen taois agus rolaig tana e le prìne-rolaig. Teas pana còmhnard agus ròstadh e air gach taobh, cuir beagan ghee an sàs agus bruich gus am bi e aotrom donn bho gach taobh. Cùm an dàrna taobh airson tuilleadh feum.

Airson a bhith a’ cruinneachadh Paneer Tikka Roll: Gabh aon roti agus cuir an salad ann am meadhan an roti. Cuir beagan chutney mint ris, paneer tikka ullaichte, crathaidh beagan masala agus roiligeadh suas e. Garnish e le sprig coriander agus frithealadh teth.