Tàthchuid

• 1 Cupa Broccoli
• 2 ugh
• Ola ollaidh airson frioladh
• Salann is piobar dubh airson blasad

Stiùireadh

Tha an Omelette Broccoli blasta seo na reasabaidh fallain is sìmplidh a tha foirfe airson bracaist no dìnnear. Tòisich le bhith a 'teasachadh ola ollaidh ann am pannag thairis air teas meadhan. Nigh agus gearraich am broccoli ann am pìosan beaga, bìdeach. Aon uair 's gu bheil an ola teth, cuir ris a' broccoli agus bruich airson timcheall air 3-4 mionaidean gus am bi e taitneach ach fhathast beòthail. Ann am bobhla, dòirtidh na h-uighean le prìne de shalainn is piobar dubh.

Tilg am measgachadh ugh thairis air a’ broccoli sauteed anns a’ phaban. Leig leis còcaireachd airson mionaid no dhà gus an tòisich na h-oirean a 'suidheachadh, agus an uair sin tog na h-oirean gu socair le spatula, a' leigeil le ugh neo-chòcaireachd sruthadh fodha. Cook gus am bi na h-uighean air an suidheachadh gu tur, an uairsin sleamhnaich an omelet air truinnsear. Dèan seirbheis sa bhad airson biadh luath, beathachail làn de phròtain agus blas!