Tàthchuid:

• Roti 2-3 a tha air fhàgail
• Ola còcaireachd 2 tbs
• Lehsan (Garlic) air a ghearradh 1 tbs
• Gajar (Carrot) julienne 1 meadhanach
• Shimla mirch (Capsicum) julienne 1 meadhanach
• Pyaz (Oinniún) julienne 1 meadhanach
• Band gobhi (Cabage) air a ghearradh 1 chupa
• Salann pinc Himalayan 1 tsp neo airson blasad
• Kali mirch (piobar dubh) air a phronnadh 1 tsp
• Pùdar mirch sàbhailte (Pùdar piobar geal) ½ tsp
• Sabhs chilli garlic 2 tbs
• Sabhs soith 1 tbs
• Saus teth 1 tbs
• Sirka (Vinegar) 1 tbs
• Duilleagan Hara pyaz (uinneanan earraich) air an gearradh

Stiùiridhean: Gearr an rotis a tha air fhàgail ann an stiallan fada tana agus cuir an dàrna taobh. Ann an wok, cuir ola còcaireachd, garlic agus cuir air falbh airson mionaid. Cuir curranan, capsicum, uinneanan, càl agus bruich airson mionaid. Cuir salann pinc, piobar dubh air a phronnadh, pùdar piobar geal, sabhs chili garlic, sauce soy, sauce teth, fìonag, measgachadh gu math & bruich air lasair àrd airson mionaid. Cuir noodles roti ris agus thoir measgachadh math dha. Crathaidh duilleagan oinniún earraich & frithealadh!