Tàthchuid:

• 2-3 uighean mòra (an urra ri meud pana)
• 2 sliseagan arain de do roghainn
• 1 spàin-bùird (15g) ìm
• Salann ri bhlasadh
• Piobar ri bhlasadh
• 1-2 sliseagan càise Cheddar no càise sam bith eile (roghainneil)< /li>
• 1 spàin-bùird de shìolagan (roghainneil)

Stiùireadh:

1. Ann am bobhla buail uighean le salann. Suidhich gu aon taobh.
2. Teas pana meadhanach mòr agus leag aon lobha-bhùird de ìm.
3. Nuair a bhios ìm air a leaghadh, dòirt uighean air am bualadh. Sa bhad cuir 2 phìos arain air a’ mheasgachadh ugh, a’ còmhdach gach taobh san ugh nach eil air a bruich. Leig leotha còcaireachd airson 1-2 mhionaid.
4. Sguab às an toast aran-uibhe gu lèir, gun bhriseadh. Cuir an càise air aon sliseag arain, sprèadhaich cuid de luibhean (roghainneil). An uairsin, paisg na sgiathan ugh a tha crochte thairis air taobhan nam pìosan arain. An uair sin, paisg aon sliseag arain thairis air an dàrna aran a bha còmhdaichte le càise, a’ ceangal a’ bheàrn eadar an dà phìos arain.
5. Còig an ceapaire airson 1 mhionaid a bharrachd.
6. Fritheil !