Tàthchuid (Airson 4 frithealadh)

• 800g Breasts cearc amh, air a ghearradh ann an ciùban
• 1 Tsp Piobar Dubh
• 1 tbsp Paste Garlic< /li>
• 1 Tbsp Ginger Paste
• 1 spàin-bùird Chilli Flakes
• 1.5 Tsp Pùdar Oinniún
• 25g Sriracha
• 30ml Soy Sabhs (15ml sabhs soith aotrom + 15ml sabhs soith dorcha)
• 20g ìm aotrom (airson còcaireachd + a bharrachd aon uair ‘s gu bheil e air a bruich)
• Coriander air a ghearradh le làimh / Cilantro

Tàthchuid noodle Chilli Peanut

• 100g ìm cnò-talmhainn nàdarrach (às aonais ola pailme)
75g sabhs soith (45g sabhs soith aotrom + 30g sabhs soith dorcha) 50g Sriracha
• 30g Rice Vinegar
• 1 spàin-tì Chilli Flakes (roghainneil)
• 125ml - 150ml Noodle Uisge teth (bho nòtaichean bruite)
li>
• 250g Neo-chòcaireachd / 570g noodles ugh meadhanach bruich
• 1/2 Cupa Oinniún Uaine/Scallion
Coriander Làn air a ghearradh
• Sìol Sesame Làmhach< /li>

Stiùireadh

1. Marinate a’ chearc airson co-dhiù 30 mionaid no thar oidhche gus am blas a neartachadh.
2. Còig a’ chearc marinated ann am pana air teas meadhanach airson 3-4 mionaidean air gach taobh gus an tèid crust donn òir a chruthachadh. Cuir beagan ìm aotrom a bharrachd agus coriander gearraichte anns na beagan mhionaidean còcaireachd mu dheireadh.
3. Boil na nòtaichean ugh airson 4-5 mionaidean, an uairsin drèanadh agus sruthadh fo uisge fuar gus stad a chuir air còcaireachd, a’ dèanamh cinnteach gu bheil na nòtaichean a’ cumail suas a inneach làidir.
4. Ann an sospan air leth, ullaich an t-sauce cnò-chnò le bhith a’ cothlamadh ìm cnò-chnò, sauce soy, sriracha, fìon-dhearcan rus, agus flakes chili roghainneil thairis air teas ìosal. Measg gus am bi e silidh rèidh gun a bhith a’ còcaireachd cus.
5. Cuir an uisge teth noodle ris an t-sauce cnò-chnò gus an cunbhalachd atharrachadh.
6. Tilgeil na nòtaichean bruich anns an t-sauce cnò-chnò còmhla ri uinneanan uaine gearraichte, coriander , agus sìol sesame.
7. Dèan frithealadh blàth agus faigh tlachd às a’ bhiadh àrd-phròtain agad!