Tàthchuid:

• 2 chupa Maida (flùr làn-adhbhar), criathradh
• 1 cupa siùcair, pùdar (no airson blas)
• 1 pinch salainn pinc Himalayan (no airson blas)
¼ tsp Pùdar bèicearachd 6 tbs Ghee (ìm soilleir)
• ½ cupan uisge (no mar a dh’ fheumar)
• Ola còcaireachd airson friogais

Stiùireadh:

1. Ann am bobhla, cuir flùr làn-adhbhar, siùcar, salann pinc agus pùdar bèicearachd. Measgaich gu math.
2. Cuir a-steach ìm soilleir agus measgachadh gus am bi e a’ crùbadh.
3. Mean air mhean cuir uisge ris, measgachadh gu math, agus cruinnich an taois (na glùinean). Còmhdaich agus leig leis fois airson 10 mionaidean.
4. Ma tha feum air, cuir 1 spàin-bùird de mhin làn-adhbhar. Bu chòir cunbhalachd an taois a bhith furasta a làimhseachadh agus sùbailte, gun a bhith ro chruaidh no bog.
5. Cuir an taois gu uachdar obrach glan, roinn e ann an dà earrann, agus cuir a-mach gach cuibhreann gu tiugh de 1 cm a’ cleachdadh prìne rollaidh.
6. Gearr a-mach ceàrnagan beaga 2 cm a’ cleachdadh sgian.
7. Ann an wok, teas an ola còcaireachd agus cuir air teine ​​​​beag airson 4-5 mionaidean no gus an tèid bidh iad a’ seòladh air an uachdar. Lean air adhart a’ frioladh air teas meadhanach gus am bi e buidhe is crùbach (6-8 mionaidean), a’ gluasad bho àm gu àm.
8. Stèidhich ann am jar teann airson suas ri 2-3 seachdainean.