Tàthchuid

• Millet (Kambag)
• Uisge
• Gròinean gruth air a thiormachadh leis a’ ghrian

Stiùireadh

Is e brochan bracaist traidiseanta Innseanach a Deas a th’ ann an Kambag Koozhu air a dhèanamh le muilt, prìomh ghràn air a àiteachadh ann an fearann ​​​​àiteachais. Bidh am biadh beathachail seo air ullachadh le bhith a’ giollachd muilt thairis air trì latha gus dèanamh cinnteach gu bheil na blasan agus na buannachdan slàinte air an toirt a-mach gu h-iomlan.

Airson tòiseachadh, bog am muilt ann an uisge airson grunn uairean a thìde. An dèidh a bhith a 'biadhadh, dragh an uisge agus leig leotha aiseag beagan ann an àite blàth airson latha. Bidh am pròiseas coipeadh seo ag àrdachadh ìomhaigh beathachaidh a 'mhuilinn. Is e an ath cheum am muilt bog a bhleith le uisge gu leòr gus cunbhalachd rèidh, coltach ri brochan fhaighinn.

Cho luath ‘s a bhios am brochan deiseil, gluais e gu poit agus bruich thairis air teas ìosal gu meadhanach, a’ gluasad gu leantainneach gu casg a chuir air cnapan bho bhith a’ cruthachadh. Aon uair 's gu bheil e tiugh ris an t-seasmhachd a tha thu ag iarraidh, thoir air falbh bhon teas e.

Airson frithealadh, paidhir do Kambag Koozhu le chillies curd air a thiormachadh leis a' ghrian airson blas a bharrachd. Chan e a-mhàin gu bheil an cothlamadh seo ag àrdachadh am blas ach bidh e cuideachd a’ toirt sealladh slàinte iongantach don bhiadh agad.

Tlachd a ghabhail air do Kambag Koozhu blasta is fallain, cuimhneachan air biadh traidiseanta Innseanach a bhios a’ comharrachadh grìtheidean fallain agus biadhan sìmplidh, beathachail!< /p>