• Maidean druma cearc 9
• Adrak lehsan paste (pasgan garlic ginger) 1 tbsp
• Salann pinc Himalayan ½ tsp
• Uisge 1 & ½ cupa
• Hara dhania (coriander ùr) dòrlach
• Aloo (buntàta) air a ghoil 2-3 meadhanach
• Pùdar oinniún 1 tsp
• Pùdar Zeera (Pùdar cumin) 1 tsp
• Lal mirch (Red chilli) air a phronnadh ½ tbsp
• Pùdar mirch Kali (pùdar piobar dubh) 1 & ½ tsp
Oregano tiormaichte 1 tsp
• Pùdar cearc ½ tbsp (roghainneil)
Paste mustard 1 tbsp (roghainneil)
• Sùgh lemon 1 tbsp
• Càise grated mar a dh’ fheumar
• Maida (flùr làn-adhbhar) 1 cupa
• Anday (uighean) whisged 1-2
• Clochan arbhair air am pronnadh 1 cupa neach-ionaid: briosgaid arain
• Ola còcaireachd airson friogais

-Ann an wok, cuir cromagan cearc, pasgan garlic ginger, salann is uisge pinc, measgachadh gu math & thoir gu goil e, còmhdach & bruich air meadhan lasair airson 12-15 mionaidean agus an uair sin bruich air àrd-lasair gus an tiormaich e.
-Leig leis fuarachadh.
-Thoir air falbh an fheòil-dhubh bho na maidean-droma agus cuir a-steach chopper & cùm a h-uile cnàmhan glan airson an cleachdadh nas fhaide air adhart.
-Cuir ris. coriander ùr & gearr gu math.
- Ann am bobhla, gràtaich am buntàta bruite.
-Cuir cearc air a ghearradh, pùdar oinniún, pùdar cumin, chilli dearg air a phronnadh, pùdar dubh piobar, oregano tiormaichte, pùdar cice, paste mustaird, lemon sùgh & measgachadh gus an tèid a mheasgachadh gu math.
- Gabh beagan de mheasgachadh (60g) & spread e air cling film.
-Cuir càise, cuir a-steach cnàimh druma glèidhte & brùth e gus cruth foirfe a dhèanamh de dhruma.
-Coat chicken drumsticks. le flùr làn-adhbhar, tumadh ann an uighean uisge-beatha agus an uair sin còta le cornflakes.
-Ann an wok, teas an ola còcaireachd & friogais air lasair meadhanach bho gach taobh gus am bi e buidhe & crispy (a’ dèanamh 9 bataichean druma).
-Fritheil le ketchup tomato!