Tàthchuid

• Moth Dal Sprouts (अंकुरित मोठ दाल) - 2 chupa
• Uisge (पानी) - 3 cupan
• Turmeric (हल्दी) - ½ tsp
• Salann (नमक) - ½ tsp
• Salann Dubh ( काला नमक) - 1 ½ tsp
• Chaat Masala (चाट मसाला) - 1½ tsp
• Siùcar (चीनी) - 5 ts
• Cumin ròsta (भुना जीरा), air a phronnadh - ½ tsp
• Buntàta (आलू), air a ghoil - meud meadhanach 1
• Coriander (धनिया), air a ghearradh - 2 tbsp
• Pomegranate (अनार) - 2 tbsp
• Lemon (नींबू) - 1 pc
• Oinniún (प्याज़), gearradh - ¼ cupa
• Tomato (टमाटर), air a ghearradh - ¼ cupa
• Chilis uaine (हरी मिर्च), air a ghearradh - 1 pc
• Matthi (मट्ठी) - dòrlach
• Coriander (धनिया) air a ghearradh

Sàta Cucumber

• Cucair (खीरा) - 2 pc
• Salann (नमक) – airson blasad
• Salann Dubh (नमक)
• Lemon (नींबू)

Chutney Amchur

• Pùdar mango tioram (अमचूर) – ½ cupa
• Salann (नमक) – airson blasad
• Salann Dubh (काला नमक) – ½ tsp
• Siùcar (चीनी) - ½ cupa
• Pùdar chilli (लाल मिर्च) – 1 tsp
• Pùdar cumin ròsta (भुना जीरा पाउडर) – 1 tsp
• Uisge (पानी) – 1½ cupa