Tàthchuid:

• 1 chupa bainne almain neo-mhilis
• .5 cupan bainne cnò-chnò à tiona
• 2 ugh
• 1 /3 cupan syrup maple
• 1 teaspoon earrann vanilla
• 1 cupan flùr coirce
• 2 chupa coirce rolaichte
• 1.5 teaspoon cinnamon
li>
• 1 spàin-tì de phùdar bèicearachd
• .5 teaspoon salainn mara
• 1 cupa curranan air a mhilleadh
• 1/2 cupan reasanan
• >1/2 cupan cnòthan-cnòthan

Stiùireadh:

Preheat an àmhainn gu 350 ceum F. Lìon pana muffin le lìnidhean muffin agus spìon gach fear le spraeadh còcaireachd neo-mhaide gu casg a chur air cupan min-choirce bho bhith a 'gèilleadh. Ann am bobhla mòr, measgaich am bainne almain, bainne cnòcach, uighean, syrup maple, agus earrann vanilla gus am bi iad rèidh agus gu math còmhla. An uairsin measgachadh grìtheidean tioram: min-choirce, coirce rolaichte, pùdar bèicearachd, cinnamon agus salann; measgachadh gu math airson a dhol còmhla. Paisg ann an carranan gearraichte, reasanan agus cnòthan-cnòthan. Sgaoil am batter min-choirce gu cothromach eadar lìnidhean muffin agus fuine airson 25-30 mionaid no gus am bi cupannan min-choirce cùbhraidh, donn òir, agus suidhichte. Glaodh càise uachdar Ann am bobhla beag, measgaich an càise uachdar, siùcar pùdar, earrann vanilla, bainne almain agus sùgh orainds còmhla. Cuir glainne a-steach do phoca beag ziplock agus ròn. Gearr toll beag ann an oisean a 'phoca. Aon uair 's gu bheil na muffins air fhuarachadh, cuir an icing thairis air na cupannan min-choirce.