Tàthchuid gearraidh buntàta

2 tbsp Ola
1 pinch Asafoetida
1 oinniún (air a ghearradh)
2 chilis uaine (air a ghearradh gu breagha)
Ginger 1 òirleach (gràtaichte)
1/2 tsp Pùdar cumin ròsta
1/2 tsp Garam Masala
1 agus 1/2 tsp Pùdar Red Chilli
1 agus 1/2 tsp Chaat Masala
>5 Buntàta (air a ghoil & air a phronnadh)
Salann (mar a dh’ fheumar)
1 tbsp Duilleagan Coriander
1/2 cupan Briseagan Arain
8 tbsp Flùr Uile-adhbhar
1/2 tsp Chilli Dearg Pùdar
1 tsp salainn
1/2 cupan uisge
Ola (airson frithidh)