Tàthchuid:

• Cofaidh sa bhad 3 tbs
• Siùcar 1/3 cupa
• Uisge 3 tbs
li>
• Uachdar whipping ½ cupa
• Bainne tiugh 4-5 tbs no airson blasad
• Pònairean cofaidh

Stiùireadh:

1. Ann am bobhla, cuir cofaidh sa bhad, siùcar, uisge & measgachadh gu math agus an uairsin buail am measgachadh gus an atharraich e dath & gum fàs e reòdhta (2-3 mionaidean) & cuir an dàrna taobh.< /li>
2. Ann am bobhla, cuir uachdar whipping, bainne tiugh & buail gus am bi stùcan stiff.
3. A-nis cuir am measgachadh cofaidh, paisg gu socair gus an cuir thu còmhla & gluais gu poca pìobaireachd.
4. Nuair a bhios tu a’ frithealadh chupan, cuir a-mach am measgachadh cofaidh is uachdar ullaichte.
5. Spreadh cofaidh sa bhad, sgeadachadh le pònairean cofaidh, duilleagan mint & frithealadh fuarach (a’ dèanamh 10-12 cupan).
< /ol>