Chila Sweetcorn le Chutney Coriander Spìosrach

Tàthchuid:

• 2 arbhar milis amh, gràtaichte
• 1 pìos beag de ghinger, gràtaichte
2 clòbh de garlic, air a ghearradh gu breagha
• 2-3 chileagan uaine, air an gearradh gu breagha
• Dol beag de choriander, gearraichte
• 1 tsp ajwain (sìol carrom)
• Prìonadh ìn
• 1/2 tsp pùdar turmeric
• Salann airson blasad
• 1/4 cupa besan (flùr chickpeas) no flùr rus
• Ola no ìm airson còcaireachd

Tàthchuid chutney:

• Tòrr mòr de choriander le gasan
• 1 tomato mòr, gearraichte
• 1 clove garlic
• 2-3 chillies uaine
• Salann airson blasad
• /ul>

  Stiùireadh:

  1. Ann am bobhla, gràtaich 2 arbhar-milis amh agus measgaich a-steach an ginger grated, garlic gearraichte, chillis uaine air a ghearradh, agus coriander gearraichte.
  2. > Cuir ajwain, hing, pùdar turmeric, agus salann ris a 'mheasgachadh agus measgachadh gu math.
  Cuir a-steach 1/4 cupan besan no flùr rus, a 'measgachadh a h-uile càil còmhla. Cuir uisge ris ma bhios feum air gus am bi cunbhalachd rèidh.
  3. Caith am measgachadh air pana teth, a’ cur beagan ola no ìm. Còcaich an chila air teas meadhanach gus am bi e donn òir air gach taobh.
  4. Airson a’ chutney, cuir an coriander, an tomàtothan gearraichte, an garl, agus na chillis uaine ris a’ chopper; a’ bleith gu cruaidh ri chèile. Dèan ràithe le salann.
  5. Fritheil an t-arbhar milis blàth leis a’ chutney spìosrach coriander airson biadh blasda.

  Tlachd!