Tàthchuid:

Rìoghachadh Mheagsago:

• Pùdar CHILLI RED 1 TBSP
• Pùdar CUMIN 2 TSP
• Pùdar Coriander 1 TSP
• OREGANO 2 TSP
• SALT 1 TSP
• Pùdar GARLIC 2 TSP
• Pùdar Oiseanan 2 TSP

Paneer & Glasraich:

• OIL 1 TBSP
• ONION 1 MÒR MÒR (DICED)
• PIOPAICHEAN CLOINNE Measgaichte 1 CUPA (DICED) )
• PANEER 300 GRAMS (DICED)
• SEASMHACHD MHEACACH 1.5 TBSP
• SÙTH LEMON DE 1/2 A LEMON
• Salann Pinc

Pònairean refried:

• RAJMA 1/2 CUP (SOAKED & BOOKED)
• OIL 1 TBSP
• > ONION 1 LARGE (CHOPPED)
GARLIC 2 TBSP (CHOPPED) JALAPENO 1 NO. (CHOPPED)
• TOMATO 1 NO. (GRATED).
  • Im 2 tbsp
  • RIS air a bhruich 3 cupannan
  • Coriander ÙR LÀRAICH MÒR (AIR A CHUR AIR A CHUR)
  Sùgh lemon de leth A LEMON
  • SALT TO TASTE

  Pico De Gallo:

  • OINION 1 MÒR MÒR (AIR CHOPPED)
  • >TOMATO 1 MÒR MÒR (air a ghearradh)
  JALAPENO 1 NO. (Crìochan)
  • Coriander ÙR na Làmh-làimhe (air a ghearradh)
  SÙTH LEMON 1 TSP
  • Salann Pinc
  • Coirce milis 1/3 CUP (BOILED)

  Sauce Burrito:

  • CURD THICK 3/4 CUP
  • KETCHUP 2 TBSP
  • > RED CHILLI SAUCE 1 TBSP
  • LEMON JUICE 1 TSP
  • MEXICAN SEASONING 1 TSP
  • GARLIC 4 CLOVES (GRATED)
  h3>Burrito:
  • LETTUCE MAR A THA A DHÈANAMH (SHREDDED)
  AVOCADO MAR A THA A DHÈANAMH (DICED) TORTILLAS MAR A dh’ fheumar
  • LEMON CORIANDER RICE
  • Pònairean air an ath-fhreagairt
  • LETTUCE
  • PANEER & VEGGIES
  • PICO DE GALLO
  AVOCADO li>
  • SAUCE BURRITO
  • Càise air a phròiseasadh mar a dh’ fheumar (ROGHAINNEACH)

  Dòigh:

  1. Tòisich le bhith a 'bleith a h-uile spìosraidh pùdar còmhla ann am jar measgachaidh gus an t-seusanachadh Mheicsiceo a chruthachadh. Air an làimh eile, measgachadh na spìosraidhean ann am bobhla no jar.

  2. Teas an ola ann an kadhai thairis air lasair àrd. Cuir ris an oinniún gearraichte, na clag-phiobaran measgaichte, an paneer gearraichte, agus na grìtheidean a tha air fhàgail. Cook air teas àrd airson 2-3 mionaidean gus am bi na glasraich taitneach.

  3. Gus na pònairean refried ullachadh, bog ½ cupan rajma thar oidhche. Còcaich cuideam airson 5 fìdeagan le uisge os cionn ìre rajma agus bata cinnamon. Ann an kadhai eile, teas an ola, an uairsin cuir oinniún gearraichte, garlic, agus jalapeno. Cook gus am bi an oinniún aotrom òir. Cuir tomato gràtaichte, seusanachadh Mheicsiceo, agus salann, a 'gluasad gu math. Cuir ris an rajma bruite, fras uisge teth agus bruich gus am bi e tiugh. Atharraich an seusanachadh mar a dh’ fheumar.

  4. Airson an rus coriander lemon, leag thu ìm ann an wok thairis air lasair àrd. Cuir ris bruich, coriander gearraichte, sùgh lemonan, agus salann. Measgaich gu math agus bruich airson 2-3 mionaidean gus an tèid thu troimhe.

  5. Cuir na grìtheidean airson pico de gallo còmhla ann am bobhla, a’ measgachadh gu math leis an arbhar milis.

  6. Measgaich tàthchuid an t-sauce burrito ann am bobhla gus an cuir thu còmhla.

  7. Gus am burrito a chruinneachadh, còmhdaich na grìtheidean air tortilla, a’ tòiseachadh leis an rus coriander lemon agus an uairsin pònairean refried, paneer & veggies, pico de gallo, agus avocado. Crùbagan le sabhs burrito agus mullach le lettuis shredded. Rol an tortilla gu teann, a 'pòsadh anns na h-oirean mar a thèid thu air adhart. Tòstadh am burrito air pana teth gus am bi e donn buidhe air gach taobh.

  8. Airson bobhla burrito, còmhdaich na pàirtean gu lèir ann am bobhla, a’ crìochnachadh le dòrlach de shiùcas burrito.