Tàthchuid:

3 notaichean de bhuntàta milis air an rùsgadh

1 spàin-tì a bharrachd ola ollaidh òir

1/2 oinniún gearraichte

2 clòbh garlic, mionc

1 teaspoon rosemary ùr air a ghearradh gu breagha

1/3 cupan iogart Grèigeach organach

salann is piobar airson blasad

STIÙIREADH

Gearr a’ bhuntàta milis ann am pìosan beaga agus smùid iad ann am basgaid bàta-smùide airson 20-25 mionaid no gus am bi am buntàta bog-tairgse.

Fhad ‘s a bhios am buntàta a’ còcaireachd, teas an ola ollaidh ann an sgàile meadhanach neo-mhaide agus saute na h-uinneanan agus an garl agad còmhla ri pinch salainn airson timcheall air 8 mionaidean no gus am bi e cùbhraidh agus tar-shoilleir.

Ann am bobhla meadhanach cuir còmhla buntàta milis le smùid, uinneanan agus measgachadh garl, rosemary, agus iogart Grèigeach.

Mash a h-uile càil còmhla agus ràithe le salann is piobar.

Fritheil agus faigh tlachd!