Tàthchuid:
Ullaich taois bhriosgaid:
-Makhan (Im) 100g
-Siùcar reòiteag 80g
-Anda (Ugh) 1
-Eòlas Vanilla ½ tsp
-Maida (flùr làn-adhbhar) air a chriathradh 1 & ½ cupa
-Pùdar bainne 2 tbs
-Salann pinc Himalayan ¼ tsp
Ullaich cinn-latha lìonaidh:
-Khajoor (Ceann-latha) bog 100g
-Makhan (Im) bog 2 tbs
-Badam (Almonds) air a ghearradh 50g
-Anday ki zardi (Egg yolk) 1
-Doodh (Bainne) 1 tbs
-Til (Sìol sesame) mar a dh'fheumar

Stiùireadh:
Ullaich taois bhriosgaid:
- Ann am bobhla, cuir ìm agus buail gu math.
-Cuir siùcar icing ris , measgachadh agus buail gu math gus am bi e creagach.
-Cuir ugh, inneach vanilla & buail gu math.
-Cuir flùr làn-adhbhar, pùdar bainne, salann pinc, measgaich gu math & buail gus an tèid thu còmhla.
-Wrap taois gu teann ann am film cling & fuaraich airson 30 mionaid.
Ullaich Lìonadh Cinn-latha:
-Ann an chopper, cuir cinn-latha sìolach, ìm & gearr gu math.
-Cuir almoin & gearraich gu math.
-Gabhaibh beagan de mheasgachadh, dèan ball agus an uairsin roiligeadh a-mach le cuideachadh bho làmhan & cuir an dàrna taobh.
- Thoir a-mach an taois bhon fhrigeradair, thoir air falbh film cling, spìon am flùr tioram & roiligeadh a-mach le prìne rollaidh.
- Cuir an lìonadh ceann-latha rolaichte air an taois, rolaich beagan an taois & seulaich na h-oirean agus an uairsin gearraich an taois gu briosgaid meòir 3".
-Cuir na briosgaidean ceann-latha air treidhe bèicearachd air a lìnigeadh le pàipear ìm & fuaraich airson 10 mionaidean mus bèicear.
br> - Ann am bobhla, cuir buidheag ugh, bainne & whisk gu math.
- Cuir a-steach nighe ugh air briosgaidean & sprinkle sìol sesame.
-Bèicear ann an àmhainn ro-sheasmhach aig 170C airson 15-20 mionaid (a’ dèanamh 16-18 ).