1 spàin-bùird de ola cnò-chnò

1 punnd turcaidh talmhainn

1 zucchini mòr air a shìneadh

1 cupan spionag pàisde air a ghearradh gu breagha

1 curranan gearraichte cupa

1/2 teaspoon turmeric

1 ugh

3 cupan rus bruichte (is toil leam a bhith a’ cleachdadh rus donn reòta)

Teas sgileag mòr no poit thairis air teas meadhanach àrd. Cuir a-steach an ola cnò-chnò agus an turcaich agus saute gus am bi e donn agus bruich, timcheall air 10 mionaidean.

Lùghdaich an teas gu meadhanach agus cuir a-steach na zucchini, spionag, curranan agus turmeric. Cook, a 'gluasad uaireannan, airson 5-7 mionaidean, gus am bi na glasraich taitneach.

Cuir dheth an teas agus sgàineadh an ugh. Leig leis an ugh a bhruich anns a’ bhiadh teth, measgaich mun cuairt e gus am bi e air a mheasgachadh troimhe agus air a bruich troimhe.

Cuir a-steach an rus gus am bi a h-uile càil còmhla gu math. Cool is frithealadh!

NOTAICHEAN * Stèidhich na tha air fhàgail ann an soitheach a tha teann san fhrigeradair airson suas ri seachdain no san reothadair airson suas ri 3 mìosan.

Dèan 6-7 cupan.

* Is e reasabaidh biadh coin a tha seo a tha ceadaichte le lighiche-sprèidh ach thoir an aire nach e lighiche-sprèidh ceadaichte a th’ annam, agus is ann leam fhèin a tha a h-uile beachd. Feuch an bruidhinn thu ris an lighiche-sprèidh agad mus atharraich thu do chù gu daithead dachaigh.