Tàthchuid:

- 6oz (170g) Seòclaid dorcha, àrd chàileachd

- 375ml Bainne cnò-chnò, làn geir

- 2¾ cupan (220g) Coirce luath

Stiùireadh:

1. Grease pana cèic cruinn 7-òirlich (18cm) le ìm/ola, lìnig a’ bhonn le pàipear parchment. Greas am parchment cuideachd. Suidhich gu aon taobh.

2. Gearr an teòclaid agus an lus ann am bobhla a dhìonas teas.

3. Ann an sospan beag thoir am bainne cnò-chnò gus fuachd a dhèanamh, an uairsin dòrtadh thairis air an teoclaid. Leigibh suidhe airson 2 mhionaid, agus an uair sin gluais gus am bi e rèidh agus rèidh.

4. Cuir coirce sgiobalta ris agus gluais gus an cuir thu còmhla.

5. Thoir am batter a-steach don phaban. Leig le fuarachadh gu teòthachd an t-seòmair, an uairsin Refrigerate gus an tèid a shuidheachadh, co-dhiù 4 uairean a thìde.

6. Dèan frithealadh le measan ùra.

Notaichean:

- Chan eil a’ chèic seo cho milis ‘s nach bi sinn a’ cleachdadh siùcar sam bith ach an teoclaid, mas fheàrr leat cèic beagan nas binne cuir 1- 2 lòch-bhùird de shiùcair no stuth sam bith eile air a dhèanamh milis fhad 'sa tha thu a' suathadh am bainne cnòcach.

- Cùm san fhuaradair suas ri 5 latha.