Do Chutney Gairleoige:-
5-6 Clóibh Gairleoige
1 tsp Síolta Cumin
1 tbs Púdar Chilli Dearg Caismíris
Salann de réir blas

Do Chila:-< br>1 cupán Plúr Gram (Besan)
2 tbs Plúr Rís (de rogha air sin is féidir suji nó 1/4 cupán ríse churned cócaráilte a úsáid)
Pionsa Púdar Turmeric (Haldi)
Salann de réir an bhlas
>Uisce (mar is gá)
1/2 cupán Paneer
Thart ar 1.5 cupán veggies mionghearrtha go mín (Cairéad, Cabáiste, Capsicum, Oinniún & lus an choire)
Ola (mar is gá)

Modh:

Chun Searán Gairleoige a dhéanamh:-
Glac 5-6 Clóibh Gairleoige Cuir 1 CTA Síolta Cumin Cuir 1 tbs Púdar Chilli Dearg Caismíris Cuir Salann leis chun blas a chur air agus déan an meascán seo a mhionbhrú go garbh Aistrigh an Seamair i mbabhla

Chun Chila a dhéanamh:-
I mbabhla meascadh, tóg 1 chupán de Phlúr Gram (Besan) Cuir 2 tbs de Phlúr Rís Cuir pinch de Púdar Turmeric (Haldi) Cuir Salann leis de réir an bhlais Cuir leis meascán maith. Cuir an t-uisce leis de réir a chéile agus lean ar aghaidh ag meascadh é Cuir an fuidreamh ar ais ar feadh 10 nóiméad. Chun an líonadh a dhéanamh, déan babhla meascáin I mbabhla meascáin, tóg 1/2 cupán Paneer Cuir thart ar 1.5 cupán veggies mionghearrtha go mín (Cairéad, Cabáiste, Capsicum, Oinniún & Coriander. ) Measc go maith é agus déanaimis tús a chur leis an chila Teas an pan, cuir roinnt Ola agus wipe le fíochán Cuir ar teas mall go meánach Cuir fuidrimh ar an bpanna agus scaip timpeall air Ceobhrán roinnt ola air Scaip Seatnaí Gairleog ar chila Cuir an líonadh ullmhaithe ar sé Clúdaigh le clúdach agus cócaráil ar feadh 5 nóiméad Cook go dtí go n-iompaíonn sé órga-donn ón mbonn Fill an chila agus cuir ar phláta riartha é