Comhábhair:<\u002fstrong><\u002fstrong>
900g kipfilet, i blokjes gesneden<\u002fbr>
2 uien<\u002fbr>
3 tenjes knoflook<\u002fbr>
1 etlepel geraspte gemmber<\u002fbr>
3 eetpels plandaardige olie<\u002fbr>
2 eetpels kerriepoeder<\u002fbr>1,5 theelepels zout<\u002fbr> br>1\u002f2 theelepel zwarte peper<\u002fbr>
4 grote tomaten, i stukjes gesneden<\u002fbr>
1 blik (400g\u002f14 oz) kokosmelk<\u002fbr>
\u000bd (rogha)<\u002fbr>Koriander, fijngehakt - ter garnering<\u002fbr>
Treoracha:<\u002fstrong><\u002fstrong>
<\u002fbr>
1. Verhit de olie in een grote pan. Voeg gesneden uien toe en bak goudbruin op middelhoog vuur. Af en toe roeren.<\u002fbr>
2. Voeg geraspte knoflook en gember toe wanner de uien goudbruin zijn. Roer en kook 2 nóiméad. Voeg de tomaten toe en kook, af en toe roerend, tot ze zacht zijn. Voeg kerriepoeder ladhar agus bak 2 nóiméad al roerend. Voeg kipfilet toe, breng op smaak met zout en peper, kook 5 nóiméad tot goudbruin. Dek de pan agus laat nog 2-3 nóiméad go tobann. ladhar uisce Voeg, deasc agus cuach 10 nóiméad.<\u002fbr>
3. ladhar Voeg kokosmelk, breng op smaak met garam masala en zout, roer en kook tot licht ingedikt.<\u002fbr>