• 3 chupán bláthfhleasc brocailí
• 3 chupán blátholaí cóilis
• 1 chupa raidisí ina leath nó ceathrú ag brath ar mhéid (thart ar 1 cupán)
• 4 -5 cairéad scafa agus gearrtha i smután greim-mhéid (thart ar 2 chupán)
• 1 oinniún dearg gearrtha i bpíosaí shmutánach* (thart ar 2 chupán)

Preheat oigheann go 425 céim F. Cótáil go héadrom dhá bhileog bácála rimmed le ola olóige nó le sprae cócaireachta. Cuir brocailí, cóilis, raidisí, cairéid agus oinniún i mbabhla mór.

Séasúr le ola olóige, salann, piobar agus púdar gairleog. Caith gach rud le chéile go réidh.

Roinn go cothrom idir na bileoga bácála rimmed. Níl tú ag iarraidh na glasraí a phlódú nó déanfaidh siad gal.

Rósta ar feadh 25-30 nóiméad, ag sileadh na veggies leath bealaigh tríd. Freastal agus taitneamh a bhaint as!