Comhábhair

1 ½ cupán | 190 g plúr
4 thaespúnóg púdar bácála
A pinch salainn
2 spúnóg bhoird siúcra (roghnach)
1 ubh
1 ¼ cupáin | 310 ml bainne
¼ cupán | 60 g im leáite + níos mó le haghaidh cócaireachta
½ teaspoon sliocht fanaile

Treoracha

I mbabhla meascadh mór, le chéile plúr, púdar bácála, agus salann le spúnóg adhmaid. Cuir ar leataobh.
I mbabhla níos lú, buail an ubh agus doirt isteach an bainne.
Cuir im leáite agus sliocht fanaile leis an ubh agus an bainne agus úsáid fuisce chun gach rud a chomhcheangal go maith.
Déan tobar isteach. na comhábhair tirim agus Doirt isteach na comhábhair fliuch. Corraigh an fuidrimh le spúnóg adhmaid go dtí nach mbeidh cnapáin mhóra ann níos mó.
Chun na blini a dhéanamh, teas sciléad trom, cosúil le ceann iarainn theilgthe, thar theas meánach. Nuair a bhíonn an scilet te, cuir beagán im leáite agus ⅓ cupán fuidrimh do gach dallóg.
Cócaireacht ar na blini ar feadh 2-3 nóiméad ar gach taobh. Déan arís leis an fuidrimh atá fágtha.
Freastail ar na blini atá cruachta ar bharr a chéile, le im agus síoróip mhailpe. Bain sult as

Nótaí

Is féidir leat blasanna eile a chur leis na blini, mar sméara gorma nó braon seacláide. Cuir comhábhair bhreise leis agus na comhábhair fhliucha agus thirim á gcomhcheangal.