Comhábhair le haghaidh Sicín Fettuccine Alfredo:
►2 lbs Sicín Cíche
►3/4 lb pasta fettuccine (nó gruaig aingeal nó pasta vermicelli)
►1 ​​lb beacáin bán slisnithe go tiubh
►1 oinniún beag mionghearrtha go mín
►3 clóibh gairleog mhionaithe
►3 1/2 cupáin leath go leith *
►1/4 cupán peirsil, mionghearrtha go mín, móide níos mó le haghaidh garnish
►1 ​​tsp farraige salann nó chun blas, móide níos mó le haghaidh uisce pasta
►1/4 tsp piobar dubh nó chun blas
►3 tbsp ola olóige roinnte
►1 ​​tbsp im

*Chun leath a chur in ionad agus leath, bain úsáid as codanna comhionanna bainne agus uachtar trom