Comhábhair:

• -Makhan (Im) 2 tbs
• -Lehsan (Gairleog) mionghearrtha ½ tbs
• -Makhan (Uile-úsáide plúr) 1 & ½ tbs
• -Stoc sicín 1 Cup
• -Eithne arbhar bruite 1 & ½ Cup
• -Salann bándearg Himalayan ½ tsp nó chun blas a chur air< /li>
• -Lal mirch (Red cillí) brúite 1 & ½ tsp
• -Kali mirch (piobar dubh) brúite 1 tsp
• -Uachtar Olper's ¾ ​​Cup (teocht an tseomra) )
• -Cáis Cheddar Olper 2 tbs (roghnach)
• -Jalapenos picilte slisnithe ½ Cup
• -Duilleoga Hara pyaz (oinniún earraigh) mionghearrtha ¼ Cupán
li>

Treoracha:

Ulltaigh Líonadh Glasraí Uachtar:
-I wok, cuir im & lig dó leá.
-Cuir gairleog & sáspan ar feadh nóiméid.
-Cuir plúr uilefhóinteach leis & measc go maith ar feadh nóiméid.
-Cuir stoc sicín leis, measc go maith & cócaráil go dtí go tiubhóidh sé.
-Cuir kernels arbhair & measc go maith.
-Cuir salann bándearg leis. , cillí dearg brúite, piobar dubh brúite, measc go maith & cócaireacht ar feadh 1-2 nóiméad.
-Múch an lasair, cuir uachtar & measc go maith.
-Cas ar an lasair, cuir cáis cheddar, mheascadh go maith & cócaráil go dtí go leánn cáis.
-Cuir jalapenos picilte leis, an t-oinniún earrach & measc go maith.
-Lig fuarú.