Oideas le Sailéad Pasta

Comhábhair:
- Filléad sicín gan chnámh 350g
- Púdar paprika ½ tbs
- Púdar Lehsan (púdar gairleog) 1 tsp
- Kali mirch púdar (Púdar dubh piobar) 1 CTA
- salann bándearg Himalayan ½ CTA nó chun blas
- Sú líomóide 1 & ½ tbs
- Ola chócaireachta 1-2 tbs
- Uisce 2-3 tbs
br>- Uachtar 1/3 Corn
- Sú líomóide 2-3 tbs
- maonáis íseal-saill 1/3 Corn
- Púdar oinniún ½ tsp
- Púdar mirch Kali (púdar piobar dubh) ¼ tsp
- Púdar Lehsan (púdar gairleog) ½ tsp
- Doodh (Bainne) 3-4 tbs
- Soighe (Dill) mionghearrtha 1 tbs
- Peirsil úr mionghearrtha 1 tbs In ionad: Luibh de do rogha
- Penne pasta bruite 200g
- Kheera (Cúcamar) 1 mheán
- Tamatar (Trátaí) díshíolta 1 mór
- Iceberg mionghearrtha 1 & ½ Cup

Treoracha:< br>- I mbabhla, cuir salann bándearg, púdar paprika, púdar gairleog, púdar piobar dubh, sú líomóide & measc go maith.
- Cuir filléad sicín, measc & cóta go maith.
- I bpanna friochadh, cuir leis ola chócaireachta, filléid sicín seasoned & cócaráil ar lasair mheán ar feadh 2-3 nóiméad.
- Smeach, cuir uisce, clúdach & cócaireacht ar lasair íseal go dtí go bhfuil sicín tairisceana (5-6 nóiméad).
- Lig dó fuarú ansin gearrtha i gciúbanna & cuir ar leataobh.
- I mbabhla, cuir uachtar, sú líomóide & whisk go maith, clúdaigh & lig dó scíth a ligean ar feadh 5 nóiméad. Tá uachtar géar réidh!
- Cuir maonáis, púdar oinniún, púdar piobar dubh, púdar gairleog, salann bándearg, bainne, dill, peirsil úr & meascán go dtí go comhcheangailte go maith.
- I mbabhla, cuir penne pasta, grilled sicín, cúcamar, trátaí, cnoc oighir & caith go maith.
- Cuir feisteas ullmhaithe feirm leis, caith go maith & riar!